材料
, t5 P4 j. _( i- x* y% y9 L" Ktvb now,tvbnow,bttvb牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ], n5 G* c! J7 W
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炸皮公仔箱論壇5 A( u' i: g/ `2 x G* w
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
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6 R& {# d4 }4 A. s做法
# I" S% Y: V$ Q4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E' r( S8 Y/ b! g/ N
) Z$ ^3 c1 h2 A4 L \; L7 e' Q. k2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。
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3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb* D# g8 g; p8 u3 ?: n2 D
, P+ O0 N$ N% }1 j4 X3 O4 ptvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X0 V6 j7 e: X: p4 b+ p5 }. _
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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