[中式食譜] 環保「魚翅」

nt1972

材料﹕
* f& {, @7 @/ u$ l% H* V魚翅瓜絲……2杯; E- m3 ^0 I9 q) e) @  r% J' Q
香芹菜……2湯匙2 z/ _) N+ e4 g3 Q  i% G6 l- {
毛豆……2湯匙5.39.217.77:8898+ m6 i/ G; ~5 O3 _( V2 s. ^
紅蘿蔔絲……1/4杯
7 Z+ ~: {0 U0 k; s  i( Ctvb now,tvbnow,bttvb冬菇絲……1/4杯
6 w0 n. M) k* b9 k/ I薑米……1茶匙
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# H/ E$ Z7 N1 x* r* L5 `- r2 _調味料﹕
. k3 T: Y: i$ d  b) f0 N5.39.217.77:8898鹽……半茶匙
2 k7 a( C1 w$ F6 d天然醬油……半茶匙
4 Q; `: [( @: c0 v' Itvb now,tvbnow,bttvb
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! G' o9 f' Y0 ]7 a2 t0 @' W製法﹕
* K9 H2 h1 ^4 E7 z/ ~9 q9 w把3湯匙水置鍋中燒沸，加進所有材料炒3分鐘。最後加入調味料炒勻，盛碟。