[中式食譜] 清蒸蘿蔔丸

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材料
- E5 U% E4 S% W% U公仔箱論壇白蘿蔔（去皮切長幼絲） 600克、豬絞肉 200克、西蘭花（切細顆） 150克、唐芹（切粒） 30克、葱花 1湯匙、鮮荷葉 1塊、鹽 2湯匙、水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e8 U8 |* N! R
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醃料公仔箱論壇. W6 @/ x5 l* b! c' I
鹽/大地魚粉/古月粉各 1/2茶匙、糖/雞粉各 2/3茶匙、麻油 1茶匙蘿蔔
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ q; h! E) D# X: j( @
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉適量
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調味料' G/ k/ e& p' {. O( H: e8 Q
糖/鹽/雞粉各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^9 M* B- b, N, ]# g1 h" i, s, W  n

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/ W! Q% X3 }) p, p0 @5.39.217.77:8898做法
1 B7 |/ F' G5 w2 b$ Z0 n, V' E4 r5.39.217.77:88981.白蘿蔔加入 2湯匙鹽，拌勻醃 10分鐘至出水軟身，用水冲淨後壓出水份，加入蘿蔔醃料和唐芹拌勻，備用。5.39.217.77:88980 ~: E* c/ l- v5 B0 q4 ~! S
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2.豬絞肉加入醃料拌勻，備用。
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3.蘿蔔絲包着豬絞肉，搓成丸子狀，放在荷葉上，以大火隔水蒸 15分鐘，備用。
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. h# E" D6 b3 b4 v$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱鑊落油，加水、西蘭花，加入調味料炒至西蘭花熟透。
3 u3 b( m" L8 R9 Y2 b% H! O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H( p/ v4 v, o! o0 k
5.將西蘭花置於蒸好的蘿蔔丸中央，蘿蔔丸上放葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L- w% c4 y+ o0 s+ M
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/ r# T" I7 V* k  N' x  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士2 v" M; V% G: ^- y% Y8 [
蘿蔔絲要切得細長，才容易包着豬肉，但不要用刨刀來刨，因為會令蘿蔔出水，影響味道。