材料
6 w) H/ J }8 I0 A4 N* J, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔（去皮切長幼絲） 600克、豬絞肉 200克、西蘭花（切細顆） 150克、唐芹（切粒） 30克、葱花 1湯匙、鮮荷葉 1塊、鹽 2湯匙、水少許
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鹽/大地魚粉/古月粉各 1/2茶匙、糖/雞粉各 2/3茶匙、麻油 1茶匙蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb( b3 S' M* h/ C8 n8 u4 W N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c" `: |# o, F0 u. q5 o6 k2 [; M
醃料
2 o. a5 _+ b. P" Q& a/ u% h2 d鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉適量
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調味料
8 x9 F) d( F: K. S糖/鹽/雞粉各 1/2茶匙
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' E% y* e j2 x/ T2 L# c做法
$ U3 a* X& M" H' @( E2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔加入 2湯匙鹽，拌勻醃 10分鐘至出水軟身，用水冲淨後壓出水份，加入蘿蔔醃料和唐芹拌勻，備用。
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2.豬絞肉加入醃料拌勻，備用。5.39.217.77:8898! g6 P8 ]; ^5 T" L) Z6 I
* d. s, u z7 l l1 L' `1 p% P; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘿蔔絲包着豬絞肉，搓成丸子狀，放在荷葉上，以大火隔水蒸 15分鐘，備用。
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, _ T7 W: o: E# T" q5.39.217.77:88984.開中火，燒熱鑊落油，加水、西蘭花，加入調味料炒至西蘭花熟透。1 m* l/ i2 R4 r7 X9 u# |( d, z) ^
, e/ l) l, K x5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將西蘭花置於蒸好的蘿蔔丸中央，蘿蔔丸上放葱花即可。
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蘿蔔絲要切得細長，才容易包着豬肉，但不要用刨刀來刨，因為會令蘿蔔出水，影響味道。 |
發表於 2011-5-4 06:27 AM
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