材料
" K/ j( u6 g/ f0 I公仔箱論壇豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙5.39.217.77:88986 T- y2 w% L/ |( W- a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o$ U' W- B6 z' |
醃料
7 b$ I+ H- c0 j2 u- p9 z" M9 M公仔箱論壇鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
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$ K1 t- B1 {' r5 W) D1 K( s- k* l雞湯料
1 ~! v. ]& w3 c! P3 A& u雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙' M- n, J. z; o4 H0 ^* t4 L8 x5 E
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調味料7 m t9 H9 L2 p3 j# Q
大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙公仔箱論壇, E' [% J2 d) f7 X& Y6 j
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2 W: W- P2 H( x3 \4 E1 @3 _1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y- V3 i9 C$ e* Z7 q6 N) x5 i
1.豬肉加醃料醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p0 X R( E6 o; I' e
# U, X! S8 o3 J* j1 }: J# K公仔箱論壇2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。
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3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。
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: B: P; u) c* A7 Q+ h, T$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。
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9 ~6 A; a4 e- y7 \0 S' z' n- Z7 i貼士
, R& F7 A5 J$ B$ [" z6 M+ M. w, K宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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