材料公仔箱論壇 G3 _5 T. Y& g2 r9 A$ Z
海蝦（去頭去腳） 250克、黃沙蜆肉 100克、板鴨（斬件） 1/4隻、杞子（浸軟） 6粒、芫荽葉 6片、牛油 15克、雞湯（煮熱） 1公升、生油少許tvb now,tvbnow,bttvb& }- D" f: p0 P6 {4 H8 V/ O% a
- X" W$ V9 b, l7 {! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:88980 `; V& t% O$ C/ L/ }7 b. X" D
鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙; B' e: @7 V$ B9 ]2 F1 d
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ g* e* I9 ^* q6 ~6 I
1.預熱焗爐至 160℃，放入板鴨焗 10分鐘備用。! W5 Z- i2 N% R" a6 ]
& A" J( N7 R( c9 Z0 J! {$ `5.39.217.77:88982.開大火，燒熱鑊落生油和牛油，放入鮮蝦爆香，用鑊鏟壓碎，轉細火炒香。
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! x! M& b, D- ]0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接着轉大火，分數次加入雞湯，煮滾至收乾一半汁料，隔去蝦。公仔箱論壇( B4 C5 d5 u. \
/ a# |7 U& u$ F4.開大火，湯中加入板鴨件、黃沙蜆肉、杞子、調味料，煮 2分鐘熄火，上碟後加芫荽葉即可。公仔箱論壇% j, E( J& C. p# k! C5 p0 _) o
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 O5 h/ F K7 G
板鴨放入焗爐先焗，可去除油膩感和更突出板鴨香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J) v% H( u( \( ^9 C6 [9 ]* b. A
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發表於 2011-5-4 06:24 AM
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