[甜品] 杞子朱古力

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材料公仔箱論壇" ~8 B2 J( A; p
即食杞子 20克、 64%調溫朱古力 300克、忌廉奶 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb: J; m' B( V& ]3 w8 }. \
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做法4 b' I/ U# o* o, @
1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，加入朱古力拌溶至滑身有光澤。公仔箱論壇9 P7 ^5 s& \1 ]) T! w8 ?# p8 N) {

  ?4 z! T* d1 X2.加入杞子拌勻，倒入朱古力模中，於約 16℃室溫放至凝固即可。公仔箱論壇8 W5 {1 ^$ ^4 t/ N
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. X, u! v, S* U/ R$ ?6 B公仔箱論壇想朱古力更香滑，溶朱古力時可加入少許牛油。
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