材料
3 e- z2 _8 @9 E4 p2 B4 z K5 J意大利濃縮咖啡粉 10克、忌廉奶 150毫升、 64%黑朱古力 200克、呍呢拿（取籽） 1條、 52%調溫黑朱古力 500克、朱古力轉印紙 1張
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r* ^( z+ b/ W+ g0 Q$ U+ L
1.忌廉奶以細火煮熱約 60℃，下濃縮咖啡粉煮 10分鐘至出味，隔渣倒出。
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2.加入 64%黑朱古力拌溶至滑身後，下呍呢拿籽拌勻，倒入平盤約至半吋高，雪至少 4小時或過夜至硬身。
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- [+ b: ^& |# [6 [7 T! G4 ?* l$ O5.39.217.77:88983.將調溫黑朱古力隔熱水煮至約 46-49℃，拌溶備用。( L" H) W: G8 v. M9 |6 Q% ]$ N- F0 ]; h) Y
+ K3 T* E, K# g) p6 j$ _tvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 2）切約 1吋方塊，蘸上（ 3）。公仔箱論壇" ?- g. T5 P; A1 K% {
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5.鋪上已裁合適大小的朱古力轉印紙，待乾後撕去轉印紙即成。5.39.217.77:8898) ]# D3 o& a( P) k# ?0 L& p
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調溫黑朱古力於約 15℃室溫便會凝固，可毋須放雪櫃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y& L) n: E C! d
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發表於 2011-5-3 06:29 AM
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