材料
( t9 \& r" q H( k) x5.39.217.77:8898冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量. n4 d6 f# v/ i1 J4 V) u9 X" I2 @4 v
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做法
' M" A- g) ]4 y公仔箱論壇1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，離火，下朱古力拌溶至滑身。
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2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻，雪至少 4小時或過夜至硬身。
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- W9 B; a. w4 `5.39.217.77:88983.將（ 2）舀出，蘸上可可粉，快手搓成喜愛的造型即成。 . e! ~! d8 H: L) S4 e i
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煮忌廉奶時切勿煮過熱，否則不能將朱古力融合。! e' q V1 X9 {; T2 K# m
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發表於 2011-5-3 06:29 AM
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