家禽是富含营养的肉类，可是你知道那些家禽肉也有不能吃的部位吗？现在就让专家告诉你们家禽肉一定不能吃的那些部位。
}6 D' k0 \3 J公仔箱論壇 鸡头不能吃
1 Z u) x+ ~$ Y# o- j5 ^, y5.39.217.77:8898 我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。公仔箱論壇& u! E4 |" M5 S8 ?' w
为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
3 M8 Q3 S( @ ]3 D! [# h! R 猪脖子的肉疙瘩不能吃5.39.217.77:8898! ^6 `+ R. Y" Z0 X
食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为“肉枣”的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。公仔箱論壇9 n( P% M/ y- U/ o9 {6 E' J
畜“三腺”5.39.217.77:8898 I% s( n& y W" Q
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。9 F+ P' z& [" z7 Z! C [
羊“悬筋”
! U& \( j0 L+ a% R5.39.217.77:8898 又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
$ c8 x. `, j9 y! X N5.39.217.77:8898 兔“臭腺”, h% G+ T$ K. h Y) Y, O4 X. G+ ^
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。 |
發表於 2011-5-2 09:24 AM
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