材料5.39.217.77:8898- l- z. O/ x) d: x; w. x
‧牡丹蝦…16隻
# c9 I( W, @( _1 r, A+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鹽…50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j- L4 U- Q9 g. j1 I
‧冰糖…76克（2両）
, l7 b9 a( |6 ?5.39.217.77:8898‧ 500克5.39.217.77:8898) f1 }/ o" _- K7 v/ A$ M/ a
‧ 花椒…30粒
; m" T+ b3 h0 ]% a3 d公仔箱論壇‧ 陳皮…1/2片
/ N" N1 q: |2 ?2 E3 u/ n8 s" W2 k b8 X‧ 薑…75克
& b. p S. l/ _: u# m5.39.217.77:8898‧ 花雕酒…500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?- l7 I1 e( n$ }" Q3 | u
‧ 黑魚子…少許5.39.217.77:88989 m9 J2 V: ?2 w" \; @
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◆ 預備TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j7 q5 b" |% Y; o" I
‧密封玻璃瓶一個
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◆做法
7 j! n. A. A4 ^9 m% Q3 btvb now,tvbnow,bttvb(1) 先將水煮滾，並將鹽、冰糖煮至溶解，再加入薑，稍稍煮至出味後熄火。
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9 c9 M: C, X$ j" K5.39.217.77:8898(2)將薑水加入花椒和陳皮，座冰水冷卻，或慢慢待涼後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u; j: _4 Y( X% y5 `7 f
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(3) 牡丹蝦解凍，抹乾水後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% W* C3 k$ ~: W1 v& \: o
7 f8 k( \$ W) }(4)薑水待涼後，將花雕加入其中，再加入已解凍的牡丹蝦浸入。
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# f D9 o( \0 p- F6 C, R公仔箱論壇(5)將花雕蝦放入雪櫃，浸 24小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o3 H2 ^ t5 N! `1 G* x9 e5 R. L
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(6)將蝦取出，切去蝦頭備用，而蝦身則去殼及腸，上碟。
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(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。
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+ `" g8 {9 X5 }/ }(8) 蝦頭撲上少許生粉。7 C( e; A% F7 U& v. O( H
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(9)燒熱油鍋，將蝦頭炸熟，上碟即可。 |
發表於 2011-5-2 09:10 AM
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