材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R' R0 X3 H" A$ O
‧牡丹蝦…16隻
& Z& O }1 o T公仔箱論壇‧鹽…50克
7 `& H$ X0 v: W7 i N" x: W; rtvb now,tvbnow,bttvb‧冰糖…76克（2両）
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‧ 花椒…30粒
0 A9 Y: C/ R: h# b8 r5 p0 {公仔箱論壇‧ 陳皮…1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `- w& q& i |7 U* K: i6 I- y
‧ 薑…75克
0 V9 l4 Y+ }4 r9 R5 I. m) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 花雕酒…500克
4 L) ^9 E$ c j‧ 黑魚子…少許
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‧密封玻璃瓶一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o I; v U2 ^8 d: A- f
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% @, r5 C; @7 s' u- M' E( O/ r公仔箱論壇◆做法( Y' b' }; f: v! I( R% ^2 ]" r
(1) 先將水煮滾，並將鹽、冰糖煮至溶解，再加入薑，稍稍煮至出味後熄火。* s" R4 Y5 w4 I$ K4 X/ e5 B: N2 B
& w6 u1 ]( @! c4 o6 `5.39.217.77:8898(2)將薑水加入花椒和陳皮，座冰水冷卻，或慢慢待涼後，備用。公仔箱論壇/ b5 E& W0 V6 e7 U
; i+ b, Q/ U( [/ H(3) 牡丹蝦解凍，抹乾水後，備用。
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(4)薑水待涼後，將花雕加入其中，再加入已解凍的牡丹蝦浸入。2 w3 @% Y5 q* G3 |2 h+ ?* O
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(5)將花雕蝦放入雪櫃，浸 24小時。
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(6)將蝦取出，切去蝦頭備用，而蝦身則去殼及腸，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; a) u8 G; X/ `
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(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。' ~$ l h8 T, M& ]
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(8) 蝦頭撲上少許生粉。3 p% J: Y. W: Z
, B( @5 F5 u3 u" l" M6 @公仔箱論壇(9)燒熱油鍋，將蝦頭炸熟，上碟即可。 |
發表於 2011-5-2 09:10 AM
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