材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l+ l0 R" q/ q& K( c
‧牡丹蝦…16隻
: F4 N9 q2 _5 p‧鹽…50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q5 k7 ^! c% \- R" R! G& m
‧冰糖…76克（2両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U+ F% z$ W8 x0 R# @0 P0 C
‧ 500克tvb now,tvbnow,bttvb- h5 W1 _0 Q! M- H' E+ @1 G1 h
‧ 花椒…30粒" Z+ A5 [8 c- H* b W
‧ 陳皮…1/2片5.39.217.77:8898* [+ x' Z* [$ G
‧ 薑…75克
5 V% s$ s+ X: W1 l公仔箱論壇‧ 花雕酒…500克
. j$ H% H2 \3 |$ m+ b! |tvb now,tvbnow,bttvb‧ 黑魚子…少許
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, @' k! w6 {! t- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 預備; W, m C( o9 V, n* ^8 C
‧密封玻璃瓶一個tvb now,tvbnow,bttvb8 q- Z! e( z% ~8 j/ B1 d
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◆做法
+ ^) `* i# Y% y(1) 先將水煮滾，並將鹽、冰糖煮至溶解，再加入薑，稍稍煮至出味後熄火。5.39.217.77:8898, X; j* `; W1 Q, [; C+ \- e
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(2)將薑水加入花椒和陳皮，座冰水冷卻，或慢慢待涼後，備用。5.39.217.77:8898& n C S& d8 ]$ K D
8 q4 Q. g# S1 Gtvb now,tvbnow,bttvb(3) 牡丹蝦解凍，抹乾水後，備用。 g3 T& o4 e; V' {, m( p9 v1 |+ o
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(4)薑水待涼後，將花雕加入其中，再加入已解凍的牡丹蝦浸入。# O! Z3 C3 i8 b: \4 |& I' U
( p! x5 Y) U. r8 |' V0 z* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將花雕蝦放入雪櫃，浸 24小時。
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(6)將蝦取出，切去蝦頭備用，而蝦身則去殼及腸，上碟。
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(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb# o- r3 q7 a& ^" Z9 l
9 p! Q5 M7 F4 t, I% r; v: p6 Rtvb now,tvbnow,bttvb(8) 蝦頭撲上少許生粉。
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3 w3 v: R% v0 k+ l' P6 ^" _5.39.217.77:8898(9)燒熱油鍋，將蝦頭炸熟，上碟即可。 |
發表於 2011-5-2 09:10 AM
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