[甜品] 山楂奶凍

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材料
( |6 s  S- t, p, dtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克tvb now,tvbnow,bttvb; x+ e% F2 {9 ?+ ^% Y

& F6 q6 c/ o3 q$ y  s3 \, n奶凍啫喱
- H8 ]" ]2 c" H9 C, n+ atvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l' I5 j# V) K! t
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做法
5 b) c+ D. L. D6 O公仔箱論壇1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。  o/ X/ H, U$ L5 ~/ L1 v8 g
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2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。
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3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。公仔箱論壇( V  A3 H- f2 w  @
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4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb& [  s. n- g2 C$ \, s

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8 N* H4 m( T8 L0 n2 ]) x7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。