[甜品] 山楂奶凍

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材料
9 F4 _- x* z9 b8 b# F0 X# i/ E魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克
1 @; \5 P. V# P) P7 N' J: I5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N& _% N& J! s& t, ltvb now,tvbnow,bttvb奶凍啫喱
- M3 n- {# R( D! }, D魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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. R5 F- c$ s+ {" f& i. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇  ^3 l$ O2 n6 t. K& B+ J7 e
1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。
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9 b( @/ U3 n  ?tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。
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  ]" E6 G, J; S) [5.39.217.77:88983.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。5.39.217.77:88984 t" R; l% O- q9 n" Y' W& W
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4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。: A6 r" C* N! b' |, x6 t

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打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。