[甜品] 山楂奶凍

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材料
5 i1 ]2 ~4 a& d2 Z* v. }1 Htvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克
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! _: o7 c3 p' F; N. g2 L& P奶凍啫喱5.39.217.77:88983 u- n# v  Y/ T0 @9 Y# B, K
魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克5.39.217.77:8898: ]9 Z& X7 j" o! ~
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F  g+ R& g( b
做法
- e& F0 b5 k2 }( ~' p1 t/ ?& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。) J" i! {. m# K% c  [* e2 V
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2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。公仔箱論壇7 N! F$ }9 O9 t! C
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3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。
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4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。/ {; u" l& D6 S% ^: P6 C- f/ n6 u
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貼士
. t: z( G1 }( ptvb now,tvbnow,bttvb打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。