材料
C! [1 F* H. }$ o: ]8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克5.39.217.77:88988 q& `& b8 j/ b9 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L2 J' f( |! d+ k1 b
+ \0 _0 u, T- X2 i- J做法
# ?3 V+ A/ O8 I; ^( C: ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。
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2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。' w* S6 a7 {1 `8 r% Q" s9 g% L
) Q+ e% Y. H A, G* {3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~, A& \0 c5 z2 [- Q$ k: i& D
$ ~1 q G/ ^5 w$ A4 M0 t U4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。
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8 }+ }& ^9 `5 Q( y( I公仔箱論壇5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。
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將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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