[甜品] 柑桔法式燉蛋

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材料
$ \! p  G) U, W( i& B30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克tvb now,tvbnow,bttvb& a" {9 J# [. }) v* ?( u
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* n7 n2 t9 C# }tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g: x5 a4 J" y% t6 @/ e
1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。
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& }) G4 o  K# I' p2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。公仔箱論壇- X" A9 Z3 A, e3 Z+ {6 q

  z% @8 M+ a  {% J! o3 s7 A3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
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6 ?6 H& u7 r& y# M$ ]5.39.217.77:88984.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。* z4 g7 Q3 s6 E1 ]$ D, d1 M

/ ?1 K  @  D) P% A  ]1 \% ]公仔箱論壇5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。
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6 V$ l/ U) ?5 K( S# |9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
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