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30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
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- s1 g, S3 s C+ J* T t/ S) U% ~5.39.217.77:8898做法
) e# z: O# Z$ S# ?9 a0 ?* Y$ m5.39.217.77:88981.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。5.39.217.77:8898# u% i9 K) c+ j
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2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。
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( Q, q" ^1 l. c& W& H8 |# f% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。$ n+ j0 \" H& P" T( ^4 b( @# b( @
- J E! D" ]; \: X2 p; \ v {3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。( p( F% h, j" I! V% y J- M
* O( B9 Q! P6 j6 b2 Y, z' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。, r1 x8 R( K% X) M1 O- L
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貼士
0 T# A! D1 x2 {" @2 \將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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