材料
a1 x% L. g3 }5.39.217.77:8898黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升
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1 A7 [: S5 O* t# w! N! a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& i( Y7 y5 [8 {' m& H" {
做法
, k; d5 v) d$ S8 e公仔箱論壇1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z( M7 [4 d, ]7 b' d: K
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2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。
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3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。
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4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb& \! f. ~( j( \2 Z2 z
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貼士
4 m# Y9 n# y, y5 f' j0 |5 |$ u2 c' Z$ o5.39.217.77:8898龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。, s7 t- F0 q# U9 a( I: J8 B
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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