材料
8 |1 ?' Q& W( ^& Mtvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升
6 R* V6 d1 W( W) |9 f/ m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G' W$ [/ `6 D0 k4 r: r, ^) c
2 u3 ^6 {' U6 l5 j
做法
, z" }) p# e Z3 K, l( ^5.39.217.77:88981.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 J! D1 H( ^0 R
tvb now,tvbnow,bttvb& b* z4 V& g' R9 t V9 T5 S1 t
2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。
' o+ y8 @" _: Stvb now,tvbnow,bttvb
. j" z: m; O% @5 t7 L8 y3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( q* _8 M. t4 D
公仔箱論壇: A% V1 Q3 t8 B( Q4 v, T w* ?
4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb: n" v2 T: W# u" n
+ F! z" Z( L. v# @0 \7 _# a5.39.217.77:8898 M7 i9 w$ z' ?- A0 m, ?
貼士
; o- ^1 }1 P. B! W/ Y5 Rtvb now,tvbnow,bttvb龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。公仔箱論壇1 f* E) X% J9 D( `+ {" \6 ]: q0 M
|
發表於 2011-5-2 06:21 AM
| 