材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?3 L( z4 o- G% {
忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @8 |6 @, o4 ^0 e' H( C J& @
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裝飾
3 w1 W0 x$ Y5 K B7 {0 C$ Z! O/ X! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子少許、水 100毫升、糖 100克tvb now,tvbnow,bttvb. {$ ?% B& B ^$ T' y( @1 Q
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做法 5.39.217.77:88986 A( }5 o1 d/ H4 M( a
1.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。
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: |6 H1 ~) g, f/ n- h5.39.217.77:88982.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。" |& @, k; G9 \. g! T
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3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。
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2 X! T; ~' u1 X9 c/ c2 B. ^5.39.217.77:88984.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。5.39.217.77:8898; B9 g+ s# C% R0 P1 R
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不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。8 Q* g% I( X t: Q' d k
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發表於 2011-5-2 06:20 AM
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