[甜品] 腐乳芝士蛋糕

nt1972

材料 公仔箱論壇' `' O& U1 t8 E2 {. ]' M3 u* K0 X: |. Y
忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊* M) n+ \# Y* `3 i, s
! k8 O5 N& F4 A# E+ `% D. F* A
裝飾tvb now,tvbnow,bttvb+ f( ]. A' X- z8 B5 i9 c$ }; f( p& F
杞子少許、水 100毫升、糖 100克
. s* B. |5 I0 @5.39.217.77:8898: d2 q6 U- @6 g9 w4 y# N  O  i( }
tvb now,tvbnow,bttvb& `* w7 o+ H) F. g# P2 N
做法
6 P; ]# O; x9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。
5 u: F4 x$ l+ K6 U  ]7 ?' w; A/ x, gtvb now,tvbnow,bttvb
: {6 k; ^. s$ T) C) `) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。
( }" [! [. O+ Z2 D) `7 P- i  |! T! w% Y9 P2 W+ X8 u) Q. e% s/ b
3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。. D; X! c. F9 ^: g5 R$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j3 A4 n; z1 K- Y
4.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。
# g- G- _  k9 I公仔箱論壇( \6 t. O( q' c- F8 J
5.39.217.77:88981 h  Q8 F& b: W8 o# C
貼士
$ ?: b! }; Z; |6 ~+ L( N不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。
! z' ^0 ~; K& F4 D7 y% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。