材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k5 Y1 O$ H2 [
忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊+ W. y$ M% |) b1 E: R
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' L1 C8 x9 e: K0 h, ?9 Ltvb now,tvbnow,bttvb杞子少許、水 100毫升、糖 100克
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/ C. }% ?/ \8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb' S' v+ w N8 G1 s) u9 D
1.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。$ ~. E+ `6 V- H% D7 W
2 i9 e9 H4 D( u8 ^0 Q" d2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。
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3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。. z9 C! b5 o6 ?
1 A1 R$ D# x4 l0 q4.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。5.39.217.77:88988 \. N8 m1 N$ q3 W2 y e
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不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p' d2 A6 \# z( {
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發表於 2011-5-2 06:20 AM
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