[甜品] 腐乳芝士蛋糕

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材料 公仔箱論壇5 G; |) \5 A# O" i" |6 F# r
忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊& b4 F" e+ r" v6 B" S

8 g; y' ^# i+ stvb now,tvbnow,bttvb裝飾
; ^, q& e7 k9 V: o, G. m: N7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子少許、水 100毫升、糖 100克
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, J0 y* I9 y2 j4 d+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~& v8 Y6 w& N4 L
1.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。  c+ e* w, w+ j- Z; ?3 @1 ~" G

8 ]* r* k0 L% U公仔箱論壇2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。
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3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。
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4.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。) u& G6 b' ~+ I& L" x
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0 g7 r/ Z8 A0 j) s4 d9 C5.39.217.77:8898不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。5.39.217.77:8898( I3 D: K1 g2 b7 l: q& v8 a+ \4 l9 V