金槍魚是一種馳名世界的海洋名貴魚類,由于它活動能力強,而且只在深海處活動,因此肉質嫩而鮮美,且不受環境污染,是不可多得的綠色健康美食。解凍後的金槍魚若放入冰箱冷凍保存,魚肉很容易變色,因此要盡快食用。
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P! h# O, @2 y1 y9 R0 L* O 金槍魚功勞簿: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P! }) @7 [# _% x9 a* M u( o
. i5 P) s, _1 J; Q) [tvb now,tvbnow,bttvb ●金槍魚熱量低,還有優質蛋白質和其他營養素,所以食用金槍魚不僅可以保持苗條的身材,還能平衡身體所需的營養。
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" t- T- e3 n+ E. f ●金槍魚的EPA和DHA(兩種不飽和脂肪酸)含量在所有水產品中最高,這些不飽和脂肪酸有助于降低血脂,疏通血管,從而有效防止動脈硬化。 ( x5 W. p! k0 A* J7 {) C) S: S
# K4 ~9 C" m% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●金槍魚中豐富的EPA、DHA、牛磺酸等成分,能減少血中的脂肪,利于肝細胞再生,提高肝髒的排洩功能,從而降低肝髒發病率。這些成分還能減少血液中的壞膽固醇,增加良性膽固醇,從而預防因膽固醇含量所引起的疾病。 6 ^4 r3 k7 c* h X/ z5 B* j
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●金槍魚含豐富的DHA, DHA是人類自身無法產生的一種不飽和脂肪酸,經常食用,利于腦細胞的再生,提高記憶力,預防老年癡呆症。 ) V, Q" h6 E; ?* G$ {
, V# d7 U5 a) q- Q# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 飲食提示:
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, N% l' H! j2 p9 b) w5.39.217.77:8898 品嘗金槍魚一般以生食魚片為主。由于金槍魚的捕撈、冷凍、冰鮮運輸等環節需要具備很高的專業條件,因此,一定要從有信譽的廠商或超市購買。
6 h; |% Y7 d) a& X/ A% p公仔箱論壇海參具有補腎益精、滋陰補血、潤燥調經、養胎利產等作用。市場上出售的海參一般為幹海參,家庭簡單水發海參的辦法是:
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' M& j Q C# ? o 第一步,用暖水瓶裝滿開水,將洗淨的幹海參放入其中(不要裝入太多),蓋嚴蓋子,12小時後即可取出。 公仔箱論壇2 s, c7 I8 W7 ]; _5 K0 s
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第二步,順肚開口,取出內髒,洗淨後再放在冷水中浸泡5-6小時,即可烹調。 5.39.217.77:8898# M+ {4 t0 o. J! ~
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海參食療方:
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$ J ^( ]4 [9 ~5 ztvb now,tvbnow,bttvb 1.海參豬蹄治腦血栓
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配方:海參4個,豬蹄2個。制法服法:將水發海參和洗淨豬蹄入鍋煮熟食之。老年體弱、便秘、動脈硬化者均可食用此方。
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: a1 }8 r7 b+ I公仔箱論壇 2.海參冰糖黑木耳治貧血 tvb now,tvbnow,bttvb- e7 G9 e2 |4 W ?
" m" ^" Q/ k+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配方:海參(幹鮮品均可)1個,冰糖、黑木耳適量。制法服法:將海參、黑木耳洗淨,然後與冰糖同入鍋中,加適量水,文火燉爛。每日服1次。 5.39.217.77:88984 w0 t( o8 Z) Y. l& J7 _
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飲食提示:
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水發時切記,水中不可有油和鹽。海參遇油易腐爛溶化,遇鹽則不易發透。 |