材料0 U. ^ O, J% D
美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許
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做法
9 |8 e) M; D, ^ W% w1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。
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1 w: Y& X3 b1 X4 ]8 W) s, B( }公仔箱論壇2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。公仔箱論壇' A& ]4 h2 \. a! h$ v; f8 |
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美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。
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發表於 2011-4-30 06:27 AM
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