材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 W8 W) J" x8 Z% o# j! l
T骨牛扒 32安士、橄欖油/海鹽各少許醃料：海鹽 60克、黑胡椒碎/糖各 15克、乾洋葱碎/乾蒜茸碎/乾辣椒碎/茴香子/迷迭香草/牛至葉碎各 7 1/2克
8 p0 N( t0 v8 ?8 I$ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t O: T" W3 l0 @# z
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做法5.39.217.77:88982 T: o' h( N; ^8 Y/ w4 L
1.牛扒加醃料醃 1分鐘；開大火，燒熱鑊落少許油，先煎牛扒側面 5分鐘，再每面約煎 5分鐘至四成熟。5.39.217.77:8898; m8 ~7 |0 V e2 I
* g( Z4 T* }: b8 q5 ]5.39.217.77:88982.牛扒上碟，切開，淋少許橄欖油，再灑少許海鹽即可。公仔箱論壇: K! E Q8 K0 U4 {; j2 c. C; n% |
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貼士
( v1 |. h2 j% D: G3 W公仔箱論壇要先燒熱鑊，再以大火煎牛扒。因為牛扒較厚身，所以要煎約 15至 20分鐘。
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發表於 2011-4-30 06:26 AM
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