[甜品] 結婚曲奇

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 ?8 i& m4 R/ r6 [2 W
無鹽牛油 200克（室溫放軟）、幼砂糖 200克、蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿香油 1茶匙、麪粉 400克、糖膏適量、手粉（粟粉）少許9 |! V# g# |) e: F+ s% A

/ G3 p( l) K# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T+ N5 E) b0 ~# B" v: _
做法tvb now,tvbnow,bttvb! h8 a: y! u  e' u9 x; r# m
1.將牛油、糖略搓以中速打勻，加入呍呢拿香油、蛋液混和，逐少加入麪粉打勻，搓成麪糰，包上保鮮紙雪 1小時。
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2.牛油紙上撒少許麪粉，放上麪糰碾開至 5mm薄，放上焗盤，以曲奇模壓出所需形狀再雪 30分鐘取出，切走多餘的曲奇皮。
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3.把麪糰放入已預熱 180℃焗爐焗 8分鐘至餅邊呈金黃，取出待凉。tvb now,tvbnow,bttvb% E$ G, d4 j. D1 [  b+ N8 B7 i
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4.糖膏搓至軟身撒上手粉，碾平鋪上模印壓花紋，用模吸出形狀。5.39.217.77:8898" G* O" R9 B9 K5 t( r+ n/ T
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5.取少許糖膏加入少許熱水拌溶成稠身糖水，塗上曲奇，鋪上（ 4），待數分鐘讓糖膏和曲奇黐好即成。5.39.217.77:8898' R8 U' l& V2 i) C. E

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曲奇皮雪硬才切走多餘的邊皮便不易走樣。