材料公仔箱論壇6 l3 _: f+ r* B w5 |# _) A
蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W$ t2 w& h. c+ j1 S( j& ?3 X8 C
; d! c1 M5 X# Z+ G' Q公仔箱論壇
5 X* o$ T! r7 e0 c, d: H; X做法
6 L& I# I# _6 ^# z+ x1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。
; w; I2 e) x8 J6 w4 J: A' E/ Y* r# T- z/ q7 F7 i- a0 p
2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。
0 r# P1 f; D8 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 b- q8 ~. m' W; ]" Q
3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。
W. P5 t; c) U) ]& r& y5.39.217.77:8898
; [* r y+ V) a$ j( B+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 D4 q. A3 p% T& j/ Q
7 ]5 I' @8 ` {( C5.39.217.77:88987 b6 _) y0 K5 d2 v0 U
貼士5.39.217.77:8898- E; C) m# W4 d: J+ q7 Y
一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。公仔箱論壇" U/ I7 P% f1 z$ W
|
發表於 2011-4-29 06:29 AM
| 