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[美食介紹] 風乾豬肉帶酒香

路經 K11,發現新開了一間意大利食品店「 envItaly」。負責人是意大利人,搜購超過二百種香港少見的鄉土特產,最特別是風乾豬肉,豬柳肉用鹽分別醃三次,最後加酒醃四十五日風乾,酒味有十種選擇,包括巴羅洛紅酒、青椒、白松露等酒味任揀,全部密封包裝保證衞生。這店還提供不少紅白酒,推介 MOSCATO D'ASTI有氣甜酒,配風乾豬肉最一流。1 G% K+ f& p- d) K/ ?
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■ MOSCATO D'ASTI有氣甜酒$150
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. E* g; _1 }5 }+ Z  V■這店專賣意大利食材,食物種類超過二百款。
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# z" U# I5 c4 k" ^  a5.39.217.77:8898地址:尖沙嘴河內道購物藝術館公仔箱論壇) S6 f- C' t# I" c) t( z8 T) Y
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: u2 H1 }2 H: @& i8 xtvb now,tvbnow,bttvb■(左)意大利香草及白松露風乾豬肉,各$100/100g。
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