[美食介紹] 風乾豬肉帶酒香

nt1972

路經 K11，發現新開了一間意大利食品店「 envItaly」。負責人是意大利人，搜購超過二百種香港少見的鄉土特產，最特別是風乾豬肉，豬柳肉用鹽分別醃三次，最後加酒醃四十五日風乾，酒味有十種選擇，包括巴羅洛紅酒、青椒、白松露等酒味任揀，全部密封包裝保證衞生。這店還提供不少紅白酒，推介 MOSCATO D'ASTI有氣甜酒，配風乾豬肉最一流。- ~) u1 R0 s. O# t1 E2 ^

; t7 D: L( ?( L4 c5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- @- g- R6 ], _9 H' t# N
■ MOSCATO D'ASTI有氣甜酒$150
7 p/ V  S& T- [4 H, k% u4 x/ rtvb now,tvbnow,bttvb
1 c( b7 M5 T( `; W" ztvb now,tvbnow,bttvb       
  X/ b& S; X. _- u% |9 _3 ~■這店專賣意大利食材，食物種類超過二百款。- U1 j% }% I, I

1 n# u1 z1 ^' j* n& @公仔箱論壇envItaly5.39.217.77:8898# i- t5 v1 \* R: D2 |4 E4 N7 g6 \
地址：尖沙嘴河內道購物藝術館5.39.217.77:8898& L. H1 X+ V9 f0 M% v, E
公仔箱論壇/ ~1 |4 L5 q$ A  y2 N

7 R. _, F6 g3 i) F6 h■（左）意大利香草及白松露風乾豬肉，各$100/100g。