材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W* f y+ O4 }! _, [0 |/ F4 Y! V
熟扁身麪條 300克、上湯 400毫升、紅蘿蔔絲 50克、黑木耳絲（已浸） 40克、生粉芡水 30毫升、肉絲 100克、椰菜 50克、蛋 1隻
6 o& {* X7 _* Z$ a, `: B# I: Atvb now,tvbnow,bttvb
) P4 E8 C, D* H3 J1 f' [0 q7 g調味
$ r; D6 U# w% D+ e& x鹽 1茶匙、生抽 1湯匙、鎮江醋 2茶匙、白胡椒粉 1/2茶匙
( a5 s% V8 h$ w; y+ w' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D( G9 s7 v5 \1 I5.39.217.77:8898 b4 \: U& p2 w: ^ d4 O4 q6 e8 P. n
做法" l- i3 t e3 T
1.平底鑊加熱下油，加入紅蘿蔔絲和木耳絲同炒。加入上湯和調味，先下一半生粉芡水勾薄芡，煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb1 X1 c- n) @: j. S: [
8 a1 Z! ~9 t) N* V+ e( T: P+ ^, Z
2.將肉絲加入，關火，讓肉絲泡 2分鐘再開大火煮滾，加入餘下的生粉芡水，再煮滾。5.39.217.77:8898+ t/ ?( r) G1 Z" p3 d( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h$ K4 b, a' ?! @) t' L; T' F* B
3.加入椰菜煮至軟身後，關火，將蛋汁均勻淋在上面。再開火煮至蛋汁開始凝固，淋在麪條上即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 }7 O/ K- c Y d
, D) e& l6 r# K& n5 A6 v3 C" `5.39.217.77:88988 Y* d- s# [% D" u( x; \; j$ b
貼士
( O- u% O: w- W( Q) Q: \5.39.217.77:8898這個食法用不同種類的麪皆可，但宜選較闊身的麪條較不易糊口，跟滷汁較對味。 |
發表於 2011-4-28 06:30 AM
| 
發表於 2011-4-30 07:30 AM
|