材料tvb now,tvbnow,bttvb& K! m2 _. g8 X
熟扁身麪條 300克、上湯 400毫升、紅蘿蔔絲 50克、黑木耳絲（已浸） 40克、生粉芡水 30毫升、肉絲 100克、椰菜 50克、蛋 1隻
: u' A/ k d5 _+ G7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {) c4 B5 _" s4 U6 {
調味
; h) m2 n; R/ p8 ^$ G1 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙、生抽 1湯匙、鎮江醋 2茶匙、白胡椒粉 1/2茶匙+ G* y9 a+ T) C
( O1 o9 o* Z+ y$ f* Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! p5 ]& n8 s$ O' U, l! J
做法5.39.217.77:88987 j! _3 ^4 ?9 v1 z+ \
1.平底鑊加熱下油，加入紅蘿蔔絲和木耳絲同炒。加入上湯和調味，先下一半生粉芡水勾薄芡，煮滾。
; p0 ? Z* Z2 S6 }, b5.39.217.77:8898
4 H5 w) {$ p6 d7 B3 h3 b# [2.將肉絲加入，關火，讓肉絲泡 2分鐘再開大火煮滾，加入餘下的生粉芡水，再煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V7 O5 h' x4 W. X
% M3 o- G" ^; J3 Z5.39.217.77:88983.加入椰菜煮至軟身後，關火，將蛋汁均勻淋在上面。再開火煮至蛋汁開始凝固，淋在麪條上即可。
8 ?" r* Y2 g& |4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A. R" |" C3 |6 _4 p7 i
. ?( {- j- Y+ q% u/ ?: C* S
貼士
' L' z: `" Y) |# I1 z1 E0 B9 P7 k2 J這個食法用不同種類的麪皆可，但宜選較闊身的麪條較不易糊口，跟滷汁較對味。 |
發表於 2011-4-28 06:30 AM
| 
發表於 2011-4-30 07:30 AM
|