材料tvb now,tvbnow,bttvb8 ?( W1 U4 z7 F& w; E, h# ~) G, W
熟扁身麪條 300克、上湯 400毫升、紅蘿蔔絲 50克、黑木耳絲（已浸） 40克、生粉芡水 30毫升、肉絲 100克、椰菜 50克、蛋 1隻5.39.217.77:8898" Q9 g2 I: x& a6 e- A4 G3 s4 k
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調味& q+ s4 r) v5 ]5 U: I6 R! D" v& `
鹽 1茶匙、生抽 1湯匙、鎮江醋 2茶匙、白胡椒粉 1/2茶匙& z* M) A! k5 a7 S
, f- y" _5 Q3 F9 g1 {9 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O4 g, M3 w/ M9 u( ]8 }
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 k7 B. ^6 h* C" t! K% m
1.平底鑊加熱下油，加入紅蘿蔔絲和木耳絲同炒。加入上湯和調味，先下一半生粉芡水勾薄芡，煮滾。
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4 j: ^) @& N% O- i R2.將肉絲加入，關火，讓肉絲泡 2分鐘再開大火煮滾，加入餘下的生粉芡水，再煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @: c4 g; ^& h# k0 V4 L$ ]
# V1 U3 R/ q( {1 Q9 |tvb now,tvbnow,bttvb3.加入椰菜煮至軟身後，關火，將蛋汁均勻淋在上面。再開火煮至蛋汁開始凝固，淋在麪條上即可。tvb now,tvbnow,bttvb) I% a* c+ D+ K
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; z) z& u- H K2 p% Q& B$ @tvb now,tvbnow,bttvb貼士
5 u* G' _; O+ x, ^' h, E7 Itvb now,tvbnow,bttvb這個食法用不同種類的麪皆可，但宜選較闊身的麪條較不易糊口，跟滷汁較對味。 |
發表於 2011-4-28 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:30 AM
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