材料5.39.217.77:8898( ~& b) R: G. e6 [8 c3 v
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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7 q" S$ d" f/ N B/ i sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E2 G9 t2 K7 B. C
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做法5.39.217.77:8898( x& Y" g$ v+ ]; k) h: Z5 C* n
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。5.39.217.77:88984 \3 F+ O# s+ x# X/ Z
+ @ `' ~( c9 p9 k0 d2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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1 |! ^+ M& h% dtvb now,tvbnow,bttvb3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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& E- R* Y0 ~3 w& S1 e" X. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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