材料! H2 e8 U. H0 b! j
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克- Z9 S1 ^! V* r# d/ I
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醬汁
F, L) e( b( y: d1 x! r公仔箱論壇糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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4 Q! I" l: ]2 A# P7 _9 ?+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {. B8 F& [9 `5 Z做法
z' `9 w) M: m# _; ^3 e$ s1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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, R' U& M% W7 x1 u8 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。4 R9 \4 J/ H, B. O
Y/ C7 Z a$ _3 c4 Z0 c3 M3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。5.39.217.77:8898/ Y4 B9 n( }# p# Z0 v
' L+ @8 @" R- @. R4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。5 y- @; q7 G- t3 d; Y% O
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喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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