材料
, M) [; r% _6 X% u) ]/ ^凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克tvb now,tvbnow,bttvb6 L% w7 X1 w, J2 Z7 k
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醬汁5.39.217.77:8898& _- i1 q$ B7 v" E# t+ P7 h+ P
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙& ~# N. _; I4 S. ?. H: R
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e1 a6 r5 _1 U6 h9 a8 C, y! l公仔箱論壇做法
6 P9 ? I% c" u* ?9 d3 Htvb now,tvbnow,bttvb1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
# {- z! p0 o! @8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( E1 _; ^: Y5 ? r" a
2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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, x( Y! z* q7 _ {8 D3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。5.39.217.77:8898 M8 ^) }) u, ~4 l
, M) o* K0 c8 e0 j9 E3 {( c5.39.217.77:88984.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。公仔箱論壇/ [: g2 H# C) p& \/ |
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& a- @$ ]5 H4 Z& Y公仔箱論壇貼士: l/ _1 p5 F, r7 S& S/ n
喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 tvb now,tvbnow,bttvb/ n/ R8 V7 V/ a( v. T2 t
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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