材料
: r* r) Z4 t4 X$ x# h9 o凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
: \2 X( Q B5 Y5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# B8 c8 p2 c+ ` {
醬汁
1 M7 d# [" y* V3 u* J. Utvb now,tvbnow,bttvb糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
6 q3 d7 u' \" Q6 F5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
( S1 Y$ h V, J6 S- e/ ?0 w9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `+ B- I1 @5 h. O9 i
做法tvb now,tvbnow,bttvb' W T/ c" _3 l4 u4 G- a
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。4 ?! y/ s# \/ M, d7 Q
! t. D2 C4 [- E+ L( A8 Q5.39.217.77:88982.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
* `3 ?. u; L6 w4 Z5 c3 c8 J( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r9 l3 f3 C; ~0 R3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
% @! P& U; G W. R# w5.39.217.77:8898
2 n4 Y0 x) n ` o, @# \) e: wtvb now,tvbnow,bttvb4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb! W1 V0 Y+ ]4 A7 ^4 R! R
: O) d9 w4 c% t$ S/ Z4 ^' N5.39.217.77:8898
5 J% m, D7 Y6 g- o貼士
9 S7 h) w+ Z9 a# ^喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 tvb now,tvbnow,bttvb5 i9 l3 l3 B, E0 ]6 X
|
發表於 2011-4-28 06:29 AM
| 
發表於 2011-4-30 07:33 AM
| 
