材料! f& Y: |" Z* \( F( A/ o+ U% D
粟米（湯渣） 2條、豬（湯渣） 1條、甘笋（湯渣） 2條、洋葱（切塊）半個、薑米少許、雞湯 500毫升' C5 k4 R! ~; T% p; f! K+ I
1 O3 R# w( X$ S+ k$ D$ j5.39.217.77:8898調味公仔箱論壇& [4 Q) r1 `1 Y( `3 _
咖喱粉 1湯匙0 J* E' z! d! z: _( o$ m
5.39.217.77:88982 S8 D4 n ]" R s
9 y; V2 H! F# Y( e# P3 L做法
+ X7 {7 f6 i$ W1.煲過湯的豬切粒，粟米起出粒粒。
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2.易潔鑊中加少許油，以大火爆香薑米、洋葱，轉中火爆香咖喱粉。公仔箱論壇8 l: s) G$ ]: W
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3.加入豬、粟米、甘笋和雞湯，以大火煮 3分鐘即成。
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1 V2 V, m% e& S6 m7 K1 P( x5.39.217.77:8898快餐店的隔夜炸薯條如果腍掉，可以加入咖喱同煮，薯仔的澱粉可以令醬汁更濃郁。公仔箱論壇$ ]3 O+ K. o8 i Q
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發表於 2011-4-27 07:09 AM
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