材料
T6 Q4 y( W2 K公仔箱論壇粟米(湯渣) 2條、豬(湯渣) 1條、甘笋(湯渣) 2條、洋葱(切塊)半個、薑米少許、雞湯 500毫升5.39.217.77:88986 `2 b0 p0 [% l; W e0 L: J
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調味6 C. y" X1 M; I* M$ _7 C( N
咖喱粉 1湯匙
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做法
4 t1 s$ K7 g. G" p1.煲過湯的豬切粒,粟米起出粒粒。
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& k* r/ v* g7 l; B! A+ U/ U0 \" C2.易潔鑊中加少許油,以大火爆香薑米、洋葱,轉中火爆香咖喱粉。5.39.217.77:88982 `) k0 C4 {% @
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3.加入豬、粟米、甘笋和雞湯,以大火煮 3分鐘即成。
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快餐店的隔夜炸薯條如果腍掉,可以加入咖喱同煮,薯仔的澱粉可以令醬汁更濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb) [/ }. Y0 m. C0 T# I; K1 W; `: t
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