歐洲春臨大地，白蘆笋正值時令，其生長期短，一直被視為矜貴食材。「希戈餐廳」現推出一系列白蘆笋菜式，想試試原味，推介白蘆笋配法國風乾火腿，白蘆笋烚過後質地細嫩，入口清甜又無渣，法國風乾火腿鹹香，味道一輕一重。另一道暖白蘆笋香草沙律配煎鴨肝，絕對是尊貴享受，蒸熟的白蘆笋非常清甜，香煎鴨肝甘香綿滑，鮮香草沙律啖啖清新，不同層次的味道，為味蕾帶來多重滋味。5.39.217.77:8898( H4 `' `( T' N
* s- G: D8 W5 u% B公仔箱論壇 ' |' s# P* _5 M
■烚白蘆笋配法國風乾火腿$3255.39.217.77:8898+ y8 y4 \; K, O/ J
tvb now,tvbnow,bttvb9 t/ C+ j" m0 t& t$ U; n0 C8 f
希戈餐廳5 s3 ?! e! c6 a! e
地址：尖沙嘴河內道 凱悅酒店大堂樓層
. u6 G+ [" G; B/ x# ?5 l5.39.217.77:8898
$ n9 U9 e& z' O* L公仔箱論壇 公仔箱論壇0 D5 _/ ] K, K# u
■暖白蘆笋香草沙律配煎鴨肝$325 |
發表於 2011-4-27 07:03 AM
| 