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原 料
% i/ [% ?2 b; f3 b4 }$ {* f南 豆 腐 250 克
; T F: b3 A4 ~& t冬 菇 10 個 約 50 克7 [3 B0 F8 Y" l: Y0 R! m. K
蘑 菇 10 個 約 15 克tvb now,tvbnow,bttvb' S. P! k+ Y: q4 J5 l E$ o
綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個
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8 P; I. O+ V8 O! V H6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
6 g( o8 y% t Y) r- 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
- 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
- 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒
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發表於 2007-8-27 03:32 PM
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