[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

nt1972

材料( J" R# g3 _  m% e
龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克
, |- b. a  W- v+ {7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X3 O9 Z7 Z. j' \4 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* p3 i3 A2 e/ ]/ `
做法5.39.217.77:8898+ J. t2 i8 M9 Y
1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。4 z) I# ~6 I) z  A
5.39.217.77:88987 w# F4 B9 n. K6 i' P% a
2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。5 I$ }6 B' a0 a& Y4 g* S  o# s5 X

+ S! @. ^% a' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M9 I, u* L6 ^- v" Y% Z貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u6 d8 _0 d+ c6 Z5 H& x) R
龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。