[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

nt1972

材料
3 k0 P0 V7 q0 m, k龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克/ b, J( P$ W: B
5.39.217.77:8898. v* I4 r  k, z, t9 K  X4 V2 r$ c

$ g, |# \6 r, m# z公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V+ v4 F# v& j4 W* N1 y" i
1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。0 e7 G9 S6 O- r

. ^+ s# Y- J3 ~5 b/ F' ktvb now,tvbnow,bttvb2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。& L  X$ a6 Z: J" Q

% S  {1 K! l2 c  V1 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ A  {6 i; w" I& |1 N- p) W# i
貼士
8 q8 E) [5 b6 c5 C! H! I0 t公仔箱論壇龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。