材料
( M0 O& w, i. t( M+ s" F7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量
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o$ O/ F' l h: I5.39.217.77:8898醬汁
9 _; x' [) t4 o) w7 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙& v: }" G( J8 {
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2 B" u1 q/ j. D5 B/ F做法公仔箱論壇! }; @+ Q! h. J% E6 s
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。% i& n4 Z5 ?2 z5 j
' }) v" ~ R' R/ N/ S- h+ }! a公仔箱論壇2.白方包以攪拌器打碎。
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。公仔箱論壇8 _4 P- A& S! e8 m1 v
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。
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5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。% }9 h9 [3 h0 O% c
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揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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