材料% R: l0 B( Z& X- \, ]; B1 x
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量
% z! p5 m: v" w! b. [. [公仔箱論壇
]7 ^& K3 R6 N, z$ o, A5.39.217.77:8898醬汁
) u2 B5 v' P8 p4 \ ~雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙
( [# Y+ G# a# r, l, T+ \. Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 e- e I9 ~' ~% w9 H
9 _0 n% c. f/ t, Z% K做法tvb now,tvbnow,bttvb! D$ R8 L2 P3 ]9 F% H3 v, @$ U
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p% Z$ G9 a( I+ m
tvb now,tvbnow,bttvb6 h$ }8 t6 J; t; i7 y. x& P
2.白方包以攪拌器打碎。1 [$ B: k6 r( r a. ?+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A6 ]: `% P/ K* U& g" c
3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
e f7 h8 ^) F6 t: ?( H' c# T D5.39.217.77:8898
# K* G2 [6 I# m i3 h* Htvb now,tvbnow,bttvb4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。/ F9 o8 v* \% ~& f2 M' M
; |; @' u/ }% f+ u5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。tvb now,tvbnow,bttvb! d) q5 E. W2 w4 Z
+ `3 E$ y# s# C9 t; x. k; N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a# q1 R) B& u* r6 l& @* k" {
貼士tvb now,tvbnow,bttvb4 n6 W7 c5 @9 s9 O4 X1 E+ C, S7 J
揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~9 Y) d; r/ d3 G( e
|
發表於 2011-4-26 06:25 AM
| 