材料公仔箱論壇, T3 F( |0 |3 d/ m
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量公仔箱論壇- n7 D) w9 q; W3 k; H/ O% C
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醬汁
3 S z) i' I% G6 f. @- z, N) D: Y. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙
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5 J, N* A2 N7 ^: z0 p做法
7 ~0 K* A( @) `& W# f: A& Y2 E1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, ~; V, g: L1 ?' w
' }8 J" k" t# Y5 E: r* qtvb now,tvbnow,bttvb2.白方包以攪拌器打碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 i1 M5 J1 k% o y, Q% e( k. s% |
; v8 q$ ?+ h( G" U, E2 t5.39.217.77:88983.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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& b. a6 x! n3 A- I: j公仔箱論壇4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。
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3 M+ r y c( O1 m8 s3 N2 i1 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。5.39.217.77:88989 r# V1 y* v, V* p" y) `9 ]) k
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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