法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb0 t. R/ z. K- w0 J; \
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1 _0 Z/ x4 Y% v2 ~/ ?5 N2 u0 n: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯(六人份量)& z: ]( u5 L; ?
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用料: 大洋蔥3顆 奶油或人造奶油4茶匙 牛肉清湯3罐5.39.217.77:8898! b }/ F* X0 F0 f$ x+ c1 U
烘烤過的法式麵包6片 切碎的乳酪(芝士)1.5杯(6盎司): B! z8 H5 G" x- Z: a8 u' c
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1. 在一個大鍋子中，加入洋蔥和奶油，用中火煮，偶爾攪拌，直到洋蔥變軟並轉為褐色。
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t4 C1 Y8 P+ F* b' D6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 倒入一罐牛肉清湯，徽徽攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb$ g; r: o S s* E
0 F6 W v4 X8 p5.39.217.77:88983. 加熱到湯滾，持續攪拌。! H8 j7 z6 b. g, o7 D+ v
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4. 捯入剩下的牛肉清湯，再加熱到湯滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k3 S# Z0 A+ d T% X6 o9 O8 l
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5. 將火關小，慢煮五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ i: s9 I5 b( B; x2 y
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6. 準備六個耐高溫的湯碗，在每個湯碗中放入一片烤好的麵包(如果找不到這種湯碗，可以先用大的耐熱砂鍋替代，直到燒烤結束，再分裝到個別湯碗中。)tvb now,tvbnow,bttvb) p& a# r7 k- r4 B, ~
1 i8 ~! ?0 Z; ?* p0 O, ^2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在每個湯碗中倒入等量的湯汁，要能蓋住碗中的烤麵包，然後分別撒上等量的芝士粉。
5 O& U% B3 [/ v6 G1 D6 D1 n5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U. P+ z* _- W4 ~
8. 將烤爐的溫度設定在55O℉(288℃)，將湯碗放入。
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9. 碗的頂部距離熱源處約三到四吋，烘烤三分鐘，直到芝士融化且呈淡褐色。(如果加入的起司量較多，可能需要較長的時間。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 P" @9 g1 R3 K& H' A+ {# M
& a& G0 E/ [( Y! g8 R* y; {10. 將湯碗小心端出烤爐，冷卻一會兒再食用。 |
發表於 2007-8-27 08:58 AM
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