法式洋蔥湯5.39.217.77:8898. ~6 a8 }* f# ` u9 z
7 ]: Z h) T, ~' h公仔箱論壇
) q+ l$ l9 x8 Q, V g4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯(六人份量)1 n# N o4 ~& w& U4 R
tvb now,tvbnow,bttvb( T7 z# U: {% u5 Y- N
用料: 大洋蔥3顆 奶油或人造奶油4茶匙 牛肉清湯3罐
, e. m- I# G$ T( d5.39.217.77:8898烘烤過的法式麵包6片 切碎的乳酪(芝士)1.5杯(6盎司)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C, ~2 V, z& C) s Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x! x8 K/ m" m! t0 U
1. 在一個大鍋子中，加入洋蔥和奶油，用中火煮，偶爾攪拌，直到洋蔥變軟並轉為褐色。
0 Q" a! D2 H8 [8 M. ~- L! Y5.39.217.77:8898
0 ?0 }. {: A8 h8 V x公仔箱論壇2. 倒入一罐牛肉清湯，徽徽攪拌。
: `6 k4 r, \4 R( |. D( ^( X( Rtvb now,tvbnow,bttvb
2 I+ O, R# ^/ D) s5 R# Z" I- p3. 加熱到湯滾，持續攪拌。5.39.217.77:88986 c& f8 @. u! p+ R# P& X& e0 n
7 M9 i* b( N+ s6 t# l3 U/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 捯入剩下的牛肉清湯，再加熱到湯滾。
0 e5 x5 o/ O5 f5 M) E1 u( f1 E* |7 q5.39.217.77:8898
+ V5 k: P+ j% H+ G8 ?" `# R! i公仔箱論壇5. 將火關小，慢煮五分鐘。6 [- ~7 l5 X3 T2 Y9 | [. \1 C
公仔箱論壇% ]9 h e4 F) l/ X& z/ y
6. 準備六個耐高溫的湯碗，在每個湯碗中放入一片烤好的麵包(如果找不到這種湯碗，可以先用大的耐熱砂鍋替代，直到燒烤結束，再分裝到個別湯碗中。)! p$ \- \) J* o3 }# m5 L
# x2 g, L' } y) D. A- x7. 在每個湯碗中倒入等量的湯汁，要能蓋住碗中的烤麵包，然後分別撒上等量的芝士粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d ^$ d- X1 |8 ~0 ^ W
5 s6 f% A. B6 O' s5.39.217.77:88988. 將烤爐的溫度設定在55O℉(288℃)，將湯碗放入。
. O5 \" S' s% @0 Q2 h' }/ E d公仔箱論壇
+ F& W$ m+ c. ], ]9. 碗的頂部距離熱源處約三到四吋，烘烤三分鐘，直到芝士融化且呈淡褐色。(如果加入的起司量較多，可能需要較長的時間。)+ K7 D# }+ F0 y0 o3 g
% P: F n3 B/ h/ q$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 將湯碗小心端出烤爐，冷卻一會兒再食用。 |
發表於 2007-8-27 08:58 AM
| 
