冬蔭功炒飯
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& _+ g @$ f2 j* G1 N. S5.39.217.77:8898＊二人份量＊
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材料：
% ]9 l) m: I, o% [. V* k公仔箱論壇大蝦 ~ 2隻
, \* [) x, c4 ^3 M$ s9 |tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 ~ 5粒5.39.217.77:8898. H0 r& d7 D2 U/ k d2 K% v
熟飯 ~ 1碗
: F k2 x+ G! D3 Q% V香茅 ~ 1支
1 q3 K. T) ~1 e# h( v" w% ptvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 ~ 少許5.39.217.77:88984 o) o, u+ l/ y0 ]8 O" j, V- ~
芫荽 ~ 少許
/ @& u1 B8 i& v. u公仔箱論壇金不換 ~ 少許 5.39.217.77:8898& A& G' f4 \; E+ Z! S. F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m2 P* J7 s: ?5 `4 w
醬料：5.39.217.77:88984 j7 v! R% k' P
魚露 ~ 1/2湯匙公仔箱論壇! E ?+ t/ l7 g/ b ?7 @: r4 X u, q
花奶 ~ 2湯匙& m, D9 Y0 Z: B! r6 b1 ]% U5 Z, ~- v
辣椒膏 ~ 3湯匙- H9 s: D+ L) b3 i W+ |5 G3 f1 M
檸汁 ~ 1/2湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e' }% X# d, m) o& R) N+ ^4 O
1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
" \6 b. U; H# i' Q 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。5 j' p/ S5 z: G3 b1 Q. P
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，
2 S9 A! p! U6 O% x公仔箱論壇 倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。公仔箱論壇! L& R6 b" S, S# J; T4 P
3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。5.39.217.77:88987 _9 H3 @( k+ {) _2 N" y
最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。tvb now,tvbnow,bttvb# a( e; I# [! R j: Z z. H+ ~- Z
$ w; i; y9 i5 _+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士： f: i5 U0 K5 p" R
用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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