冬蔭功炒飯
+ P9 [% b; m4 w7 ?3 v+ y% E公仔箱論壇
" f! x+ M, `! F' ]1 t, q6 k) A: ] 5.39.217.77:8898% G! d) I2 ]- W- U! E2 I9 L
＊二人份量＊
: d; Y) ?! R! W: v0 L
, Y) }1 w% i2 v0 f9 ftvb now,tvbnow,bttvb材料：
/ \2 t% z8 ^! r: Jtvb now,tvbnow,bttvb大蝦 ~ 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y, x' F. ?$ i7 p4 s
蘑菇 ~ 5粒
+ g( L5 {. {, c. l }% {6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟飯 ~ 1碗
' ]6 a3 {5 F* l- ]5 e! e( utvb now,tvbnow,bttvb香茅 ~ 1支
+ k7 y+ ~/ A# V! P5.39.217.77:8898乾蔥 ~ 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H! `# D) B2 c) `' {
芫荽 ~ 少許/ K- Q6 S" M. O- D* G. M
金不換 ~ 少許
! Q' [2 d7 g4 U, z5.39.217.77:88983 H3 d A/ S9 K
醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m- G1 Q3 x7 o1 B
魚露 ~ 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |( k8 s' y8 r% h4 N" b2 K/ I! K3 x
花奶 ~ 2湯匙' a7 ^7 Y- O; |1 P9 s# S1 W
辣椒膏 ~ 3湯匙
& p( N2 k- n' Y8 V4 n. t$ Gtvb now,tvbnow,bttvb檸汁 ~ 1/2湯匙
+ o7 N- h5 e& r& R# b3 ]公仔箱論壇
2 u, h) D. W5 G5 a! s \5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb, X; M8 x* t0 u: @/ H: {
1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F$ T/ C/ A R3 U( y
大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" b- Y! L2 _% y; `" y5 `; N8 {
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，tvb now,tvbnow,bttvb* Y8 Q+ n& s9 x N+ A
倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。
/ P1 L" ^+ A4 Ntvb now,tvbnow,bttvb3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。
$ I, S/ g# z* A g' f4 I3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。5 x* E; A3 P% a6 X* @6 q% v7 q/ {1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v% ]( r3 C; q* o+ A( o F; N7 g2 ~
小貼士：
, r5 W: L4 O7 N" R, P" q( r c用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
| 
