冬蔭功炒飯
8 c8 ^0 p) Q# `5 k7 }2 A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H" u6 `; K3 u( W( a; U3 ^
# m4 U/ B0 i7 k: V3 N4 K/ F$ y y公仔箱論壇＊二人份量＊
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1 O. v, z; [( M$ a2 c' W* }材料：
) r" O1 g. m1 [tvb now,tvbnow,bttvb大蝦 ~ 2隻
; [/ L% K. A( l6 F- v蘑菇 ~ 5粒
1 p) M6 K0 \# p" }% r2 u, n熟飯 ~ 1碗5.39.217.77:8898/ Q4 t) P3 e0 z" X4 n; A' Y, X" W( R" }
香茅 ~ 1支
2 L9 q: Q( c/ D5 ~乾蔥 ~ 少許
, d+ h# h0 d& @8 @& O# u! D5.39.217.77:8898芫荽 ~ 少許
( l: j# L3 n; X/ Z& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換 ~ 少許 5.39.217.77:8898' a" [* x$ d1 x5 T
) s1 A; [! F0 d醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }9 W* m# A" {& w/ N
魚露 ~ 1/2湯匙
+ @( _( D0 i/ W0 Q# M0 u- B* l花奶 ~ 2湯匙
$ ~% b; E4 U7 o% t+ h* z3 Z9 u5 S辣椒膏 ~ 3湯匙
1 C* ^7 `% Z9 [7 b5 p5.39.217.77:8898檸汁 ~ 1/2湯匙
4 l0 Z1 @; ^/ @( Y5.39.217.77:88987 a- u/ R9 t1 | M% A
做法：
" y+ T. Z) T; D$ e% S- a. Btvb now,tvbnow,bttvb1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
$ v' q8 T/ i: ^, r# q$ n% J6 k; Qtvb now,tvbnow,bttvb 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。
6 M1 Z9 R$ c% l6 t; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，
" c* Y2 _9 e; e5 i( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。公仔箱論壇, A+ W" O9 n8 J6 B
3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。5.39.217.77:8898( P% \1 c+ c# W& i' b6 B7 \& Q j
最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。- t* j/ r3 z' Q1 ?5 {7 A
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小貼士：
. n) r! Y" p# \5 B; b6 g公仔箱論壇用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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