冬蔭功炒飯公仔箱論壇" z. C6 n' V% q/ o7 a0 X5 L
3 b* Z" G0 k1 @. w公仔箱論壇 公仔箱論壇8 U$ K$ x w0 y W- Z
＊二人份量＊
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6 m+ \% L& e' o7 \ Etvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇, L4 y# T7 X \+ g% P7 O4 {
大蝦 ~ 2隻 公仔箱論壇# M$ N# o, R0 d- r6 \/ j% Y
蘑菇 ~ 5粒1 B% c( C- \' x8 |. |
熟飯 ~ 1碗
& W4 Y+ N+ m) u! n8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 ~ 1支
# `, X r" x$ y1 q+ w0 F) v% \% `5.39.217.77:8898乾蔥 ~ 少許公仔箱論壇) a/ n8 W3 J! V" e5 |
芫荽 ~ 少許公仔箱論壇( z( O6 }$ `0 P! f& x+ I
金不換 ~ 少許 ; Q( j7 i5 m- N5 t( x/ |+ e" ~/ \
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醬料：
$ O( m# e. y$ Z8 l, \( q: E1 i. ^4 L( u魚露 ~ 1/2湯匙' F: q' _$ B9 C7 h
花奶 ~ 2湯匙公仔箱論壇: F& p8 R: `( ]7 o
辣椒膏 ~ 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! c# D H3 B/ ]8 Q0 i
檸汁 ~ 1/2湯匙 公仔箱論壇( |; N! S2 e2 j* Q' i# ]" K
# a W6 v0 i7 x& |* m3 q公仔箱論壇做法：
' u, k- U! L$ h6 z# Ftvb now,tvbnow,bttvb1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
% W) Z% h5 l1 [2 y$ Y2 Q# v2 y! `; |5.39.217.77:8898 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。, ]0 f8 B9 K3 _, I. K
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，# A: h0 _8 C' e
倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb( Y) B; }$ T# u: O0 z
3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。8 z' t$ v* D& K
最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h, @8 ]4 n; p
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小貼士：公仔箱論壇) b, m* z: ?$ U) y/ K. }
用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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