冬蔭功炒飯公仔箱論壇/ \. Z. q/ p. a. j& C# g
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＊二人份量＊
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材料：
8 ]4 w6 x" f7 A7 @+ H4 V大蝦 ~ 2隻 - W( f% Y+ m; h' C# E# v/ `+ W) b7 k
蘑菇 ~ 5粒3 j0 a8 f) r% v# K& J4 S* m m3 Q
熟飯 ~ 1碗
8 _5 @: |7 E3 E% X. A9 _2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 ~ 1支
g$ G( p+ Q. [: @( C- I9 w* b5.39.217.77:8898乾蔥 ~ 少許
' M7 n& y6 X/ s. o0 G% L8 [1 Vtvb now,tvbnow,bttvb芫荽 ~ 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m1 _% I* `( k" D! T8 y9 B; |
金不換 ~ 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' Z9 V; m% I$ q) B: J) }
: f6 g: |1 R$ c- f5 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬料：5.39.217.77:88985 {# J/ {: V# A% C0 W; @4 I
魚露 ~ 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X9 \" ]" R! E& L. E
花奶 ~ 2湯匙
+ }* q. W& m: @& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒膏 ~ 3湯匙公仔箱論壇6 L9 @; Z/ k5 k
檸汁 ~ 1/2湯匙
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' T( Q1 s6 o* atvb now,tvbnow,bttvb做法：' R' `( n8 o+ x
1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
! y# ?- |) D* l- A2 ?3 G7 ftvb now,tvbnow,bttvb 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?6 n" r0 ~4 f- f0 T' C- h
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~9 `5 j; d# A8 R& K
倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。公仔箱論壇: Y" f" {7 v0 E/ r' y" q3 w
3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。
9 U( r( L' F* c* y9 q( ^+ k公仔箱論壇 最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。
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小貼士：5.39.217.77:8898- ^; ?' w& ]9 F1 K: r; W
用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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