冬蔭功炒飯5.39.217.77:8898 k4 K4 M* d5 Y# D& l1 E9 S
5.39.217.77:8898& G2 I+ H( o! L) P; m- ~. c( \
" V5 |% b" {2 ]& mtvb now,tvbnow,bttvb＊二人份量＊
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) Q6 l: X: a: Z( a8 M& e% A9 k材料：
) j( A& r3 Q# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 ~ 2隻
/ g Y* X5 Y; s$ M2 N3 l1 M. D7 Htvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 ~ 5粒
& E& n3 ~2 A) E3 ^5.39.217.77:8898熟飯 ~ 1碗
, `. k- |% u5 N1 D$ U4 p+ K公仔箱論壇香茅 ~ 1支
7 d5 {; r! o4 A3 D {8 G. f乾蔥 ~ 少許5.39.217.77:88981 V; @ w B3 B+ b; {8 h6 p
芫荽 ~ 少許
. ~: O9 Y. d9 w$ I4 M) C5.39.217.77:8898金不換 ~ 少許 5.39.217.77:8898! F7 T! m: {; x9 \* h0 ?. l' ^
6 h. z& M, t; e( }& r3 e8 |! C& ~公仔箱論壇醬料：
+ l, j C. O2 r) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 ~ 1/2湯匙8 Y/ ^, j" V1 J9 c& Z
花奶 ~ 2湯匙
: f' c! V3 a# Y9 q# o; t& s8 b* Q, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒膏 ~ 3湯匙5 N9 v' _7 d O. ?4 n7 n
檸汁 ~ 1/2湯匙
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1 S, k! m4 S0 ^/ _做法：5.39.217.77:8898! f# O% u1 {7 ~8 B
1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
% S D( x6 c& q$ vtvb now,tvbnow,bttvb 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% A3 u9 o- v6 J u& ^% e! g. {
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，5.39.217.77:88986 X$ c0 E5 ]0 K- r p. e2 ~! C
倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。
8 Z' h' s* {4 T; N& {5.39.217.77:88983) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。
! {, e K% T6 D7 U3 u4 b& d 最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。tvb now,tvbnow,bttvb: w1 o# H' p2 G8 x& v3 ~3 ]
# l9 J9 n4 x) O5 f4 {1 c# r1 u# t小貼士：
4 P8 d8 c) l& X7 M& u) ^5.39.217.77:8898用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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