冬蔭功炒飯
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＊二人份量＊
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6 G, L8 q& \& Y7 e) s+ m% R公仔箱論壇材料：
. ?( D+ g, k4 R3 Q" l- {tvb now,tvbnow,bttvb大蝦 ~ 2隻 公仔箱論壇! h( H+ z: k/ T8 r$ y- P- a0 y
蘑菇 ~ 5粒
* p% z' o8 F% P: ?2 C熟飯 ~ 1碗
( U( v* K5 H, I. z: F9 _0 i香茅 ~ 1支9 o5 M) `8 D6 ~, M
乾蔥 ~ 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ N$ w# Q. t$ J2 Z8 v0 @' ?) j
芫荽 ~ 少許
" `0 ~( E; q/ ?, ?% ?0 s5 M5.39.217.77:8898金不換 ~ 少許
! y; H9 g0 G; M: z; W+ o, J5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 O- d% T6 R- ]+ {5 y
醬料：
0 V0 S5 I% R$ ]8 Q+ W2 i5.39.217.77:8898魚露 ~ 1/2湯匙
n! m+ @8 M0 {# v( _ d$ h7 Q$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 ~ 2湯匙
- L. V5 b" A1 e0 v( g* ]! ~8 ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒膏 ~ 3湯匙
: _. e' I9 x" o1 ]5 V! ]1 ?5.39.217.77:8898檸汁 ~ 1/2湯匙
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& A W" u/ z$ E, |! j6 [) q Z) Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 z& N2 ^$ `+ a$ c# Z( r5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。5.39.217.77:8898% [7 n# }$ C8 J7 D
大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C% U7 Q/ m3 U
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，tvb now,tvbnow,bttvb5 n6 V" a$ P) `; i! |
倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。0 f3 T! g: H7 q4 X7 h0 |4 Z
3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。
% ?& D2 ^- K: @) c6 c5.39.217.77:8898 最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。5.39.217.77:88989 v6 A" r+ C8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @9 `" ^7 [4 E5 W% j0 J
小貼士：
4 c1 L1 \/ g1 `' m公仔箱論壇用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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