0 @' ?' i. u) c5 ^ ?, ?! Z5.39.217.77:8898昔日Ritz Carlton的Toscana，曾是輝煌的高級意大利餐廳代表，由「松露王」Bombana掌舵，贏得不少政商界名人鍾愛。今天，新開的意大利餐廳命名 Tosca，意念來自意大利同名經典歌劇《托斯卡》，氣氛沒有歌劇的淒美，但從9米高天花吊下氣勢如歌劇院的大吊燈、餐廳中央水池的流水聲、開放式廚房傳來的熱鬧、無敵海景與華麗的紫藍色調，帶出雅氣。公仔箱論壇- d) L# k( q9 u- @+ y- ]6 ]5 q
& I- R& G: W _5 f8 d5.39.217.77:8898新掌舵大廚Vittorio Lucariello入行廿多年，任職過君悅酒店Grissini 及九龍香格里拉Angelini，也曾於意大利三星米芝蓮餐廳Don Alfonso工作。大部分海鮮從南意入口，還有各款意大利麵，部分是新鮮自製，大廚多次強調採用意大利雞蛋，蛋黃特別金黃郁香。公仔箱論壇, c* z* Y: B7 j, O" j+ Z
' G$ {9 k' `" P) r* [2 @7 q5.39.217.77:8898Tosca 意大利餐廳
' F `* O9 b; F4 ~公仔箱論壇營業時間
`$ ]- l- K) R, _. Ztvb now,tvbnow,bttvb周一至六﹕正午12:00 至下午2:30、晚上6:00至10:30
8 Q* w* W* ~" F) D5 A: ]) x9 e' b周日﹕上午11:30至下午3:00、晚上6:00至10:30
P1 ^3 V5 ^8 D! X0 I5 V5.39.217.77:8898人均消費﹕$800 |
發表於 2011-4-25 08:49 AM
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