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昔日Ritz Carlton的Toscana，曾是輝煌的高級意大利餐廳代表，由「松露王」Bombana掌舵，贏得不少政商界名人鍾愛。今天，新開的意大利餐廳命名 Tosca，意念來自意大利同名經典歌劇《托斯卡》，氣氛沒有歌劇的淒美，但從9米高天花吊下氣勢如歌劇院的大吊燈、餐廳中央水池的流水聲、開放式廚房傳來的熱鬧、無敵海景與華麗的紫藍色調，帶出雅氣。
6 Y; S0 [2 ~* S! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J! h/ r0 K2 y" V新掌舵大廚Vittorio Lucariello入行廿多年，任職過君悅酒店Grissini 及九龍香格里拉Angelini，也曾於意大利三星米芝蓮餐廳Don Alfonso工作。大部分海鮮從南意入口，還有各款意大利麵，部分是新鮮自製，大廚多次強調採用意大利雞蛋，蛋黃特別金黃郁香。
3 E. _ L1 ?& L/ ]( M4 f" a& }" U8 b公仔箱論壇公仔箱論壇7 u& v! x7 T* i" D ^' R/ m
Tosca 意大利餐廳
$ N. i/ g# n! T8 o# Y! t營業時間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D$ ]1 J8 t% V, F0 `2 B! W8 F
周一至六﹕正午12:00 至下午2:30、晚上6:00至10:30; _ {: }, n$ A8 n& l; s' z6 ?
周日﹕上午11:30至下午3:00、晚上6:00至10:301 S& Z7 h% w y) F. w1 }5 Z
人均消費﹕$800 |
發表於 2011-4-25 08:49 AM
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