[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

nt1972

材料
# Y8 e7 z: K$ L' H( y公仔箱論壇雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）
5 p/ I* S' a" s( `$ W5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( T- y) R, P; ^( N" w
汁料
  l" G2 n' v% z3 W0 {  U& @5.39.217.77:8898橄欖油/法式芥末各適量5.39.217.77:88981 h/ J, g- Q  E5 e* ^  c

6 e' ^: n: J, U3 V! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W4 |! U) d& p$ M5.39.217.77:8898做法 tvb now,tvbnow,bttvb+ l$ ]- T( A" [, k9 f  g
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% e7 \% V: v' K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ \& {3 U$ @7 R+ N
2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
7 _1 ~, X( j# J/ u
* C; ]( M) M, J4 S% M0 Z公仔箱論壇3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。公仔箱論壇) \! C- V' ^0 I  C2 o0 J

" q3 u. l2 l) N4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。