[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

nt1972

材料
" V  a5 u1 ~8 f) c! z3 J' e& u6 S( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c1 d, @  Z' `5 K
. c' E  l2 ?, h
汁料% D; B. V. _% e/ ^
橄欖油/法式芥末各適量
0 P+ {9 o( N2 q& a4 X/ _% i4 `5.39.217.77:8898
/ {! S- C8 l1 o4 I# @  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n' W" i" I5 g- M+ v( b% J做法
$ V0 u1 H! F, G+ N; ntvb now,tvbnow,bttvb1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。- y! {/ O4 d3 p7 Q" ]3 F
5.39.217.77:8898  M4 E+ z, T, n
2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。! ^) p* {, u3 a: O0 h  A$ h) y

% A9 B! }& M+ i4 F5.39.217.77:88983.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
3 K( `; z# ^+ J1 p% C& O# m' @8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \0 u' j/ }$ T' F* E, G: P
4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。