[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

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材料
: s0 Y! I4 ?& [; c% l# z+ F0 M6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）5.39.217.77:8898* A* M- M# j$ \2 t  Z# Q/ C+ l

2 T6 t) M& H, D+ |汁料公仔箱論壇8 v+ J# x+ u5 C# W) r
橄欖油/法式芥末各適量
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做法 5.39.217.77:8898$ c3 r( I, Q2 y5 m4 |
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。5.39.217.77:8898+ `5 `7 L! l# ]% }

5 Z9 a( z0 M) @! ]4 n9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。1 Y/ Y+ N1 K# F' c

0 t9 B) `; q, R" y$ A  a5 ~9 F) R3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
% `& x+ O- U8 c, w! I6 H' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 x  X8 C# j& B# J" e3 _) d# d; H8 E
4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。