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[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

材料tvb now,tvbnow,bttvb1 g$ n! ?6 k% r" }
雞蛋(室溫回暖) 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐( 50克), `% t8 u& {0 Z3 a, y6 ~  A  |
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汁料
6 X) q& t5 d3 |5 @; h3 I$ Q) y公仔箱論壇橄欖油/法式芥末各適量5.39.217.77:8898+ {; Q/ Y% h  v1 X& X4 A4 o+ w# D! ]$ ~
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/ ?# f7 G/ c, e& d) m/ y8 a- F公仔箱論壇做法 , R. q9 i6 K2 `% V; u$ c
1.冷水放雞蛋,大火煮 4分鐘,熄火冚蓋焗 2分鐘。
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# O8 M5 A$ ]3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冷水放鵪鶉蛋,大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y: C" {- e( t4 B
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3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘,至蛋殼變凉,剝殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. I/ h$ l0 a: c( N% S

: O- W5 b" p7 }: S9 itvb now,tvbnow,bttvb4.法式芥末、橄欖油拌勻,淋在沙律菜上略拌,分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。
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