材料
7 b9 `0 R `9 A9 m I6 Itvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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+ O7 p6 W4 l" V公仔箱論壇做法
+ J2 ~/ D2 F2 h公仔箱論壇1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。5.39.217.77:88984 y; e% \2 ~5 _3 j7 t0 `
1 N7 M( u" A' s5 R( t, I+ C5.39.217.77:88982.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
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# e& `! a. V1 V+ B3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。
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* Y$ R7 t/ p& c/ d2 G4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
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; K( y! F+ A" y2 y1 N, d' ]+ U0 n: a4 d公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~6 X0 A- s W( Y+ D' `) K
焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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