[西式食譜] 三色焗鴨蛋

nt1972

材料5.39.217.77:8898+ b9 x: h% n- P% ?$ L3 ]
鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
" l( f6 v+ E0 M6 N/ Z2 X. k; Rtvb now,tvbnow,bttvb5 H8 i  k1 A2 R# \& w( U( p
$ e" ?' \. C( J0 X$ A
做法  
. B3 x! q5 s3 r) r& ?1 J" [1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
* Q; Q9 I. O$ k! T/ [2 ]tvb now,tvbnow,bttvb9 R' Y. c9 X0 O0 p; M: Q) U- f" w4 l# }
2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
# t; O& Z/ Q$ @5 y) [; x
2 w. X' l- J+ K* W% V6 O公仔箱論壇3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。
) t- I% `9 M8 [3 a- _$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ p1 W& K' e( B4 W% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。$ Q' W0 L  j( o, k' a9 e

; L! k+ i$ }( p' E6 g公仔箱論壇5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
" I  C  d+ z+ k. L- G+ N
4 f  a  O: @# v+ H. _2 A2 r
$ n. f. \% G8 W1 S9 o1 k  b+ b5 G8 I5.39.217.77:8898貼士tvb now,tvbnow,bttvb: E$ z2 d0 F( ^: {) Z1 g0 O& r
焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
6 C6 p2 ~" P/ D9 t2 L' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。