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鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ]% x$ |2 J1 q2 x. i, h# M+ G9 t1 K
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做法
' u( ~& V; c1 d# T% y+ U/ P公仔箱論壇1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。6 l6 y4 \" p$ x1 a; e, |. O
3 u0 S+ k: j/ c5.39.217.77:88982.皮蛋、鹹蛋黃切粒。tvb now,tvbnow,bttvb$ T% N3 `% C' M3 a8 d. c
. r, h+ J* e. O( c, e. x8 I/ }, O3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。) e: Y* c3 U& S7 L( Q
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4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
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4 x6 x8 V. z: D9 U* q2 o4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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