材料
F8 ~ h4 {: W J; P4 M8 E" k鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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2 L; k8 X' l, N5.39.217.77:8898做法
, i' f2 o' {9 I+ T2 r- ]6 g: E4 `公仔箱論壇1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
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, Z/ T/ k* `9 t, D: J- _5 }5.39.217.77:88982.皮蛋、鹹蛋黃切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 l' d" b, `. y# l! K
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3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e" @5 R- h* \; w
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4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。5.39.217.77:8898, f9 d8 ?, l+ F( m& F8 Q% n0 |
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
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6 s( D+ a U: b/ v) `5 Z+ X公仔箱論壇焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。tvb now,tvbnow,bttvb, M2 H6 B5 X8 Q g: W+ x: m
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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