材料tvb now,tvbnow,bttvb, s6 `7 U/ h8 v- y$ \9 w
鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
1 J+ z2 \6 x+ ~& P. I9 ?# Y公仔箱論壇公仔箱論壇2 ~& N4 e y8 V3 m7 C: }
: a$ z7 G/ Q3 Y2 o- |) g. w
做法
! q8 a+ _/ ?4 L& p, j+ x! T1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。, N: y) i, q/ ]8 ~" Z4 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |$ H$ j3 n& ~! i* v3 F
2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
! l# A" ^' F4 d atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, d3 P, c7 ]3 b$ P) Z
3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。1 T5 R3 ~, M- f" m" ?' m
公仔箱論壇 ]. ?/ t) I# h# `0 e
4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
: {( U+ [0 @/ m9 M, l5.39.217.77:8898
$ L- I5 `% z( p8 v9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
6 g' p$ N4 X$ c$ g! U7 l4 B& W公仔箱論壇, q; Z- ?: B9 f2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; w1 Q# Q1 S- k. t
貼士
; `5 F/ w/ z# x% a0 y# E/ j焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。8 c4 y) @. {# R# X' c+ _$ M
|
發表於 2011-4-25 06:28 AM
| 