材料5.39.217.77:8898 }$ b% L3 {7 ?
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量& V6 s( t' l8 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w( K$ \; L- M, _
消毒蛋殼公仔箱論壇$ N8 L8 M0 |/ r) W. J5 z( f y- |
鹽 100克、水 1公升
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做法
+ s' _7 s0 G, t# `8 [3 otvb now,tvbnow,bttvb1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
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7 Q1 I3 n" T- e# H! r; h7 P公仔箱論壇2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。公仔箱論壇( i8 f+ A: {, m$ W1 _; M. o
: u( m; A* q( K9 J( z3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& w4 c) s9 V/ F; _" K5 @$ O; Z1 c
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4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
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% t9 [8 Y [$ A6 q! n: M, C/ r+ Itvb now,tvbnow,bttvb5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。
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" ~# w- B7 d; j% P$ h& P5 \+ o- o; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 5.39.217.77:8898; G" x* N, i" z; f, f9 m
6 F$ Y/ A) C. r5 Y9 n8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& {8 `. ~4 d J" F1 j$ f
貼士
$ A0 R( s& A% m( D3 G5.39.217.77:8898棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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