材料
+ S4 G l) T G$ f2 G, J- R$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量: c; E9 O5 Z, f
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消毒蛋殼( L' C3 B% N O0 @( z% ?, m; o) A
鹽 100克、水 1公升
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做法公仔箱論壇" m/ K4 Y# N& v, t
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
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2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。$ w7 Q; b% k; r7 ?
9 f! o; b, X& e3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。
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( v( L1 i# M7 Q, ^# l公仔箱論壇4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
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* D! U! y4 |5 j8 _5.39.217.77:88985.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。公仔箱論壇" f; Y" Q$ n& W# v! o3 I
3 C* m- t0 d( Q8 N公仔箱論壇6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 - ^7 L; x( F$ f, m+ m
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貼士
$ V, J" \1 O, J* D" B% }; f棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( r4 s6 I7 |* G
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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