材料
O7 {. {, S# ]6 h5.39.217.77:8898無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量
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消毒蛋殼
1 X. j9 Q/ ?. U' ~3 o5.39.217.77:8898鹽 100克、水 1公升5.39.217.77:88988 u8 f$ ~2 l: p- @1 x) Z" q
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做法% y% i2 n3 C v! G
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ B: g/ f) i/ {/ Y+ u% t
6 m: X5 P: ~2 i# `) b# y5.39.217.77:88982.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。2 f, U) }5 o4 @/ k: x7 a' ^$ M
) U: h9 G8 p `; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇5 c1 \) J0 I2 K7 h: @
9 P$ w0 p1 C. B+ n$ b8 E3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。公仔箱論壇 }% K5 K3 ^' R, [% ]* A' [
6 M# y; G; f" E! V9 X* N, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。
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7 z3 H% F; f4 [6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。
! | J( i: t( Y* N3 I! T! c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w8 q+ A( _" j$ b: z
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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