材料
/ k- p% b2 K* m, \ U無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量
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消毒蛋殼
% Z* R& [" j; w2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 100克、水 1公升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 [' N. J* p* Q% x$ t: }' {
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。1 o6 I! F1 J# ^: S+ Q) s) _
3 w( ?. B: r& }, _* _1 y5.39.217.77:88982.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
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3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。 n* ] l0 E" ?, M8 [ V
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4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
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# P& \# @- [6 z9 B2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。公仔箱論壇9 A) A. f# L$ P5 C% i
9 q# Q7 [: }+ l7 q% c, ]; Z( E5.39.217.77:88986.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 5.39.217.77:8898+ q4 a1 k- c0 T* ^% G; `3 a
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。公仔箱論壇+ |$ v5 X+ s9 b- t
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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