材料tvb now,tvbnow,bttvb: |% K/ k& S" D' \2 Q
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量
1 Q4 ]9 s& q9 u Q, x+ y5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B: l5 P% c/ z8 K/ G# [+ p+ F/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消毒蛋殼
& y- V# e- @; ^2 X5.39.217.77:8898鹽 100克、水 1公升公仔箱論壇% g8 R/ R4 L. e E9 a* I/ h
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做法公仔箱論壇* o+ m9 L: n5 Q/ o
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
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. Q% c# H& Y- m2 N3 I0 Q: u2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。tvb now,tvbnow,bttvb2 U6 o1 ?0 J1 w- {
! P, [# j3 d1 W# }& ~8 j: w公仔箱論壇3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S& R0 f4 ]& ^
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4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
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. m7 T# P/ k7 C3 a: _4 K5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。
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5 Y& q- s& Q' l% n2 c# Mtvb now,tvbnow,bttvb6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。
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; M% Q! R9 ]+ B& w* s+ Y$ E5 ^5.39.217.77:8898貼士tvb now,tvbnow,bttvb' N/ G0 d% ~, M& T M. A
棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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