材料1:(約12碗)
1 {4 G; ~, {" _+ I |2 b! w公仔箱論壇粘米粉 100g
6 W& H- n8 O& L7 Z/ {$ |# C& L( C* }tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 10g
* b* d2 t( I q4 {( d( k5 W) [. Ptvb now,tvbnow,bttvb澄麵 60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# _2 m8 h0 p; Q) x, A
水 150g
+ P1 W N- A0 x3 Y% u; f5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 h8 g- K0 z$ A8 z+ t* r
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材料2:
) Q/ h; Q/ x U4 ?公仔箱論壇砂糖/黑糖/片糖 130g; a) n& C4 f4 E& ?' H/ ^3 B
水 350g
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餡料:
* @2 e/ A" n8 k) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆(煮淋) 適量
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1 E" C# i$ `, d2 J6 wtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q( J+ C! @( p
1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
$ ~. h K% ^% z I0 ~+ e: g2)材料2煮滾,沖入粉漿中,攪拌均勻。
( T2 Q) D* p$ q, q3)砵仔抹油,以大火先蒸熱砵仔,再倒粉漿於砵仔中,加入紅豆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _3 H* h y6 y3 J
4)先以大火蒸約7分鐘,疏氣一次,再蒸約10分鐘即可。 |