[甜品] 紅豆砵仔糕

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材料1：（約12碗）
2 X. M1 z1 W/ X1 c6 b$ Jtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 100g
$ g# p  s4 r  G6 h; T- ~糯米粉 10g5 f1 }' p- y( H2 Y' j" h# c
澄麵 60g5.39.217.77:88985 j2 O# P/ V) k& h% E9 B7 z5 o) t
水 150g
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! @2 E% I2 v, d  }  v0 ftvb now,tvbnow,bttvb材料2：# N' ?% n# R8 ?  L
砂糖/黑糖/片糖 130g
" P4 r5 D5 K3 X* ]  f水 350g3 {  J7 T9 Z! l! @1 q; Y2 Y4 K

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餡料：
3 }& F7 Q) b! {紅豆(煮淋) 適量
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. \7 f0 B$ N$ X' E2 ^& J- wtvb now,tvbnow,bttvb做法：# F3 F+ W& P( b
1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb! z. G$ {4 E% U1 a# |5 v! F, [* v
2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。公仔箱論壇! q" Q+ R- Q! d- W
3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
, D6 \  n; m9 C" J! F+ Z& x+ M4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。