材料1：（約12碗）
, P; l/ U6 Z" a3 c9 W5.39.217.77:8898粘米粉 100gtvb now,tvbnow,bttvb0 r* k# E' C! H+ b
糯米粉 10g公仔箱論壇 @/ d4 ~ B2 _5 X) t7 w7 n6 w
澄麵 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S! D0 ?: t8 X" w: Y
水 150g
% M8 j1 h8 B6 W& E公仔箱論壇公仔箱論壇1 e: S: p$ K0 K# d
5.39.217.77:8898; D1 @5 b" p, B, w& g( e g5 E0 F' d
材料2：
# Z2 J/ x2 e7 |( }* o5.39.217.77:8898砂糖/黑糖/片糖 130g
+ ~: h5 h9 i, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 350g
) Q+ c5 e. d m, r2 u5.39.217.77:8898- T% G% ?3 n5 o; [! |
公仔箱論壇5 Y1 q6 `6 ^# X
餡料：
( ]. J, |6 Y. o) G紅豆(煮淋) 適量
! V7 l" h1 A$ F# ^8 E! {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q; a! r, O6 Q7 M
) f8 ]7 T! P8 B" b, _# q: O做法：
0 w1 S m" L2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。5.39.217.77:8898% C" \! j9 d+ a
2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
. c8 D2 p+ b) y公仔箱論壇3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
1 U/ J; n0 G/ I1 } g& Q" T5 S6 \4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2007-8-26 08:22 PM
| 
